Knusprige Gans mit Rotkohl, Kartoffeln und Kräutern im Romantik Hotel | Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb Knusprige Gans mit Rotkohl, Kartoffeln und Kräutern im Romantik Hotel | Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb
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Ab 9. November

Gans in der Dorfstube & Gans to go

Ab dem 9. November ist im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen Gänsesaison – und Sie haben die Wahl: Genießen Sie Ihre Gans frisch serviert in unserer Dorfstube oder holen Sie sie als Gans to go ab und feiern Sie zu Hause.

Gans in der Dorfstube

Knusprig gebratene Gans mit Gewürzrotkraut, Semmelknödeln, glasierten Apfelspalten, Maronen und Rotweinsoße – serviert in der gemütlichen Atmosphäre unserer Dorfstube.

49,80 € pro Portion

Bitte reservieren Sie rechtzeitig, denn unsere Gänsegerichte sind sehr gefragt. Reservieren Sie online, telefonisch unter +49 7128 9291-0 oder per E-Mail an reservierung@romantikhotel-hirsch.de.

Gans to go – Freilandgans zum Mitnehmen

Sie möchten das Aroma einer perfekt zubereiteten Gans zu Hause genießen und dabei den eigenen Herd schonen? Mit unserer Gans to go holen Sie sich die Hirsch-Küche direkt in Ihre eigenen vier Wände.

Unsere Freilandgans wird in der Hirsch-Küche sorgfältig vorbereitet, knusprig gebraten und bereits ausgelöst. So sparen Sie sich das Tranchieren – und können sich ganz auf den Genuss konzentrieren. Die Gans ist vakuumiert, inklusive Gewürzrotkraut, Semmelknödeln, glasierten Apfelspalten, Maronen und Rotweinsoße. Mit einer einfachen Anleitung gelingt das Erwärmen im Backofen im Handumdrehen – und der Duft von Festlichkeit erfüllt Ihr Zuhause.

Ob für zwei, vier oder sechs Personen: Unsere Gans to go ist die perfekte Lösung für alle, die gemeinsam feiern möchten, aber den Kochlöffel lieber aus der Hand geben. Genießen Sie stressfrei ein hochwertiges Festessen – mit Qualität aus unserer Hirsch-Küche.

1/2 Gans für 2–3 Personen 98 €

Halbiert und von der Karkasse befreit, dadurch leicht zu teilen.
Gewürzrotkraut | Semmelknödel | glasierte Apfelspalten & Maronen | Rotweinsoße

1 Gans für 4–6 Personen 185 €

Von der Karkasse befreit und dadurch leicht zu teilen.
Gewürzrotkraut | Semmelknödel | glasierte Apfelspalten & Maronen | Rotweinsoße

Ihre passende Weinbegleitung

Ellwanger Windhösel Edition
2019 Cuvée R – unsere Rotweincuvée
Spätburgunder | Lemberger | Merlot
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach im Remstal, Württemberg
0,75 l | Flasche 24,80 €

So bestellen Sie Ihre Gans to go

Bitte bestellen Sie Ihre Gans rechtzeitig – mindestens zwei Tage im Voraus. Die Abholung erfolgt nach individueller Vereinbarung in Sonnenbühl-Erpfingen.

Senden Sie uns einfach eine E-Mail an reservierung@romantikhotel-hirsch.de oder rufen Sie uns an unter +49 7128 9291-0.

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