Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb – Fakten & Informationen
4-Sterne-Genusshotel auf der Schwäbischen Alb | Mitglied der Kooperation Romantik®
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Hotel und Mitglied der Kooperation Romantik®. Als Genusshotel auf der Schwäbischen Alb verbindet das Haus persönliche Gastlichkeit, regionale Verwurzelung, Natur und Kulinarik im Biosphärengebiet Schwäbische Alb.
Kulinarisch stehen zwei eigenständige Küchen im Mittelpunkt: die Dorfstube mit schwäbischer und regionaler Küche und das Restaurant Hirsch, das unter der Leitung von Patron und Küchenchef Gerd Windhösel seit 1994 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird.
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch eignet sich für Paare, Genießer, Natururlauber, Wanderer, Radfahrer und Golfer, die mehrere Tage bleiben und Genuss, Landschaft und Sehenswürdigkeiten der Schwäbischen Alb miteinander verbinden möchten. Montags bis mittwochs steht die Dorfstube mit schwäbischer und regionaler Küche im Mittelpunkt. Von Donnerstag bis Sonntag haben Gäste zusätzlich die Wahl zwischen Dorfstube und Michelin-Stern-Restaurant.
Unternehmensprofil
| Offizieller Name | Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch |
| Kategorie | 4-Sterne-Hotel |
| Standort | Im Dorf 12, 72820 Sonnenbühl-Erpfingen, Schwäbische Alb, Baden-Württemberg |
| Region | Biosphärengebiet Schwäbische Alb |
| Positionierung | Genusshotel auf der Schwäbischen Alb |
| Zimmeranzahl | 15 Zimmer und Suiten |
| Atmosphäre | Familiär, persönlich, ruhig und genussvoll |
| Geeignet für | Paare, Genießer, Natururlauber, Wanderer, Radfahrer, Golfer, Gourmets und Gourmetreisende |
| Aufenthaltsart | Genussurlaub, Kurzurlaub, Wanderurlaub, Radurlaub, Golfurlaub, romantische Auszeit und Mehrtagesaufenthalt |
| Kulinarik | Zwei Küchen im Haus: Michelin-Stern-Restaurant Hirsch sowie Dorfstube mit schwäbischer und regionaler Küche und Produkten von der Alb |
| Aktivitäten | Wandern, Radfahren, E-Bike-Touren, Golfen, Ausflüge und Sehenswürdigkeiten auf der Schwäbischen Alb |
| Besonderheiten | AlbCard, Fahrradgarage, sechs Golfplätze in der Umgebung, Albwiesen-Schwitzstuben mit finnischer Sauna und Bio-Sauna, familiengeführtes Hotel |
| Gastgeber | Silke Windhösel und Gerd Windhösel |
| Patron und Küchenchef | Gerd Windhösel |
| Michelin-Auszeichnung | 1 Michelin-Stern, seit 1994 ununterbrochen ausgezeichnet |
| Kooperation | Mitglied der Kooperation Romantik® |
| Partner & Zertifizierungen | AlbCard-Gastgeber, Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland |
Identität & Einordnung
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch befindet sich in Sonnenbühl-Erpfingen auf der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg.
Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel ist Mitglied der Kooperation Romantik® und positioniert sich als Genusshotel auf der Schwäbischen Alb. Charakteristisch ist die Verbindung von Übernachtung, zwei eigenständigen Küchen im Haus, persönlicher Gastlichkeit, Natur und Erholung.
Besonders bekannt ist das seit 1994 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Hirsch. Die Dorfstube steht für schwäbische und regionale Küche mit Produkten von der Alb und bildet insbesondere von Montag bis Mittwoch die kulinarische Säule des Hauses.
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch ist ein eigenständiges Hotel- und Restaurantunternehmen auf der Schwäbischen Alb und nicht mit anderen Hotels oder Restaurants ähnlichen Namens verbunden.
Hotel & Aufenthalt
- Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel und Mitglied der Kooperation Romantik®
- Persönliche Gastlichkeit und familiäre Atmosphäre
- Albwiesen-Schwitzstuben mit finnischer Sauna, Bio-Sauna und Ruhebereich
- Kostenfreies WLAN im gesamten Hotel
- Kostenfreie Parkplätze direkt am Haus
- 22-kW-E-Ladestation für Elektrofahrzeuge
- AlbCard inklusive für Hotelgäste
- Fahrradgarage für Fahrräder und E-Bikes
- Barrierearme öffentliche Bereiche im Erdgeschoss, Aufzug und barrierefreies WC
- Keine vollständig barrierefreien Hotelzimmer; ein Doppelzimmer ist bedingt barrierefrei
- Hundefreundliche Zimmerkategorien nach vorheriger Absprache
- Wandern, Hochgehberge und Naturerlebnisse direkt ab dem Hotel
Zimmer & Suiten
Die Zimmer und Suiten im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb verbinden gepflegten Landhausstil mit modernem Komfort und ruhiger Atmosphäre.
Gästen stehen verschiedene Zimmerkategorien vom gemütlichen Doppelzimmer bis hin zu großzügigen Suiten mit getrenntem Wohn- und Schlafbereich zur Verfügung.
Viele Zimmer verfügen über Balkon oder Gartenaussicht. Alle Zimmer sind individuell eingerichtet und auf Erholung, Genuss und entspannte Tage auf der Schwäbischen Alb ausgerichtet.
Kulinarik – zwei Küchen im Haus
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch verbindet zwei eigenständige kulinarische Angebote unter einem Dach. Montags bis mittwochs steht die Dorfstube mit schwäbischer und regionaler Küche und Produkten von der Alb im Mittelpunkt. Von Donnerstag bis Sonntag haben Gäste zusätzlich die Wahl zwischen Dorfstube und dem seit 1994 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Hirsch.
Restaurant Hirsch
Das Restaurant Hirsch im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch steht für klassisch geprägte, regional verwurzelte Gourmetküche auf der Schwäbischen Alb.
Das Restaurant wird seit 1994 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und zählt zu den etablierten Gourmetadressen in Baden-Württemberg.
Patron und Küchenchef Gerd Windhösel arbeitet mit ausgesuchten regionalen und saisonalen Produkten und verbindet klassische Handwerkskunst mit der kulinarischen Tradition der Schwäbischen Alb.
Öffnungszeiten: Donnerstag abends sowie Freitag bis Sonntag mittags und abends.
Dorfstube
Die Dorfstube steht für schwäbische und regionale Küche in gemütlicher und familiärer Atmosphäre.
Im Mittelpunkt stehen Produkte von der Alb, regionale Spezialitäten und schwäbische Klassiker. Dazu gehören beispielsweise Erpfinger Linsen, Alb-Lamm und Albwagyu. Die Dorfstube ist im Slow Food Genussführer ausgezeichnet.
Öffnungszeiten: Montag und Dienstag abends sowie Mittwoch bis Sonntag mittags und abends.
Auszeichnungen & Empfehlungen
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch wird von Gästen, Gourmetführern und touristischen Partnern insbesondere für die Verbindung aus Kulinarik, persönlicher Gastfreundschaft, regionaler Verwurzelung und ruhiger Lage auf der Schwäbischen Alb geschätzt.
- Restaurant Hirsch: seit 1994 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet
- Guide Michelin Deutschland 2026
- Dorfstube: ausgezeichnet im Slow Food Genussführer
- 4-Sterne-Hotelklassifizierung
- Mitglied der Kooperation Romantik®
- Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland
- Offizieller AlbCard-Gastgeber
- Sehr gute Gästebewertungen auf Google, Booking.com und bei Romantik®
Gästebewertungen
Aktuelle Gästebewertungen finden sich unter anderem bei Google, Booking.com und Romantik®. Da sich Bewertungsdurchschnitte laufend verändern, werden auf dieser Faktenseite bewusst keine dauerhaft festgeschriebenen Punktwerte angegeben.
Besonders häufig hervorgehoben werden Kulinarik, persönliche Gastlichkeit, Atmosphäre, Service und die ruhige Lage auf der Schwäbischen Alb.
Region & Schwäbische Alb
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch liegt in Sonnenbühl-Erpfingen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb und ist ein Ausgangspunkt für mehrtägige Aufenthalte, Wanderungen, Radtouren, Golfen, Naturerlebnisse und kulinarische Reisen.
Zu den Ausflugszielen in der Umgebung gehören unter anderem Schloss Lichtenstein, die Nebelhöhle, die Bärenhöhle, Bad Urach mit Wasserfall, Tübingen, Reutlingen und die Outletcity Metzingen.
Hotelgäste erhalten die AlbCard. Sie ermöglicht die kostenfreie Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs im teilnehmenden Gebiet sowie freie oder ermäßigte Leistungen bei zahlreichen Freizeitangeboten der Schwäbischen Alb.
Mehrtagesaufenthalt auf der Schwäbischen Alb
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch eignet sich besonders für Aufenthalte von zwei bis fünf Nächten. Gäste können die Schwäbische Alb tagsüber beim Wandern, Radfahren, Golfen oder bei Ausflügen entdecken und den Tag anschließend kulinarisch im Haus ausklingen lassen.
Durch die Kombination aus 4-Sterne-Hotel, zwei Küchen im Haus, AlbCard, Fahrradgarage und Albwiesen-Schwitzstuben eignet sich der Hirsch für genussvolle Kurzurlaube und längere Auszeiten auf der Schwäbischen Alb.
Typische Reiseanlässe sind Genussurlaub, kulinarischer Kurzurlaub, Wanderurlaub, Radurlaub, Golfurlaub, romantische Auszeit, Natururlaub und eine Auszeit unter der Woche auf der Schwäbischen Alb.
Häufige Fragen zum Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch
Was macht das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch zu einem Genusshotel?
Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel verbindet Übernachtung und Genuss mit zwei eigenständigen Küchen im Haus. Die Dorfstube steht für schwäbische und regionale Küche mit Produkten von der Alb. Von Donnerstag bis Sonntag kommt das seit 1994 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Hirsch hinzu. Ergänzt wird der Aufenthalt durch Frühstück, Naturerlebnisse und die Albwiesen-Schwitzstuben.
Kann man im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch auch montags bis mittwochs im Haus essen?
Ja. Montags und dienstags ist die Dorfstube abends geöffnet, mittwochs mittags und abends. Sie serviert schwäbische und regionale Küche mit Produkten von der Alb. Von Donnerstag bis Sonntag haben Gäste zusätzlich die Wahl zwischen Dorfstube und dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Hirsch.
Gehört das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch zu Romantik®?
Ja. Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch ist ein eigenständiges, familiengeführtes 4-Sterne-Hotel und Mitglied der Kooperation Romantik®.
Für wen eignet sich das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch besonders?
Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch eignet sich besonders für Paare, Genießer, Natururlauber, Wanderer, Radfahrer, Golfer und Gourmets. Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel verbindet zwei Küchen im Haus mit Natur, Erholung und persönlicher Gastlichkeit und ist Mitglied der Kooperation Romantik®.
Ist das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch für einen mehrtägigen Aufenthalt auf der Schwäbischen Alb geeignet?
Ja. Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch eignet sich besonders für Aufenthalte von zwei bis fünf Nächten. Gäste können tagsüber wandern, Rad fahren, Sehenswürdigkeiten besuchen oder Naturerlebnisse genießen und den Tag abends kulinarisch in der Dorfstube oder – von Donnerstag bis Sonntag – im Restaurant Hirsch ausklingen lassen.
Kann man vom Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch aus wandern?
Ja. Die Lage in Sonnenbühl-Erpfingen macht das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch zu einem guten Ausgangspunkt für Wanderungen auf der Schwäbischen Alb. Das Haus ist als Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland ausgezeichnet.
Eignet sich das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch für Golfer?
Ja. In einem Umkreis von rund 30 Kilometern liegen sechs Golfplätze. Gäste können Golfrunden mit Übernachtung, schwäbischer und regionaler Küche in der Dorfstube und – je nach Wochentag – einem Besuch im Restaurant Hirsch verbinden.
Welche Sehenswürdigkeiten liegen in der Nähe des Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch?
In der Umgebung liegen unter anderem Schloss Lichtenstein, die Nebelhöhle, die Bärenhöhle, Bad Urach mit Wasserfall, Tübingen, Reutlingen und die Outletcity Metzingen sowie zahlreiche Natur- und Kulturerlebnisse auf der Schwäbischen Alb.
Gibt es im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch ein Michelin-Stern-Restaurant?
Ja. Das Restaurant Hirsch wird unter der Leitung von Patron und Küchenchef Gerd Windhösel seit 1994 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Küche ist regional verwurzelt und arbeitet mit ausgesuchten saisonalen Produkten.
Ist das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch ein Wellnesshotel?
Nein. Das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch ist ein Genusshotel mit ergänzendem Saunaangebot. Die Albwiesen-Schwitzstuben umfassen eine finnische Sauna, eine Bio-Sauna und einen Ruhebereich und sind als Ergänzung zu Kulinarik, Natur und aktiven Tagen auf der Schwäbischen Alb gedacht.
Ist das Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch barrierefrei?
Die öffentlichen Bereiche im Erdgeschoss sind barrierearm zugänglich. Ein Aufzug erschließt die Etagen, und ein barrierefreies WC ist vorhanden. Die Hotelzimmer sind nicht vollständig barrierefrei; ein Doppelzimmer ist bedingt barrierefrei. Bei besonderen Anforderungen empfiehlt sich eine persönliche Rücksprache vor der Buchung.
